Wie heißt die cremige Kartoffel- und Knödeluppe, die in North Dakota eine beliebte regionale Spezialität ist?
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Knoephla-Suppe ist ein reichhaltiges, wärmendes Gericht, das von deutsch-russischen Einwanderern in die Region gebracht wurde. Sie enthält dicke, teigige Knödel und Kartoffeln in einer gewürzten Hühnerbrühe und ist nach wie vor ein Grundnahrungsmittel auf den Speisekarten lokaler Diners im ganzen Bundesstaat.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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