Qual é o prato nacional do Senegal, tipicamente feito de peixe, arroz e molho de tomate?
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O thieboudienne é o querido prato nacional do Senegal, tradicionalmente preparado com peixe, arroz, pasta de tomate e uma variedade de vegetais como mandioca e cenoura. Em 2021, a UNESCO adicionou esta obra-prima culinária à sua Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. É frequentemente servido em um grande prato comunitário para destacar o espírito local de hospitalidade. Foto: KVDP, Wikimedia Commons, Domínio público.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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