Welche wilde, süß-saure violette Beere ist ein beliebtes kulinarisches Grundnahrungsmittel in Montana?
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Huckleberries wachsen wild in den hochgelegenen Wäldern Montanas und lassen sich nur schwer kommerziell anbauen. Einheimische verwenden sie für alles von Kuchen und Milkshakes bis hin zu herzhaften Saucen und Craft-Bieren.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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