Was ist die Hauptzutat von Draniki, dem traditionellen und extrem beliebten Nationalgericht von Belarus?
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Draniki sind in der Pfanne ausgebackene Reibekuchen aus fein geriebenen Kartoffeln, die typischerweise mit einem Klecks frischer saurer Sahne serviert werden. Kartoffeln sind in der belarussischen Küche so zentral, dass die Einheimischen historisch nach dem lokalen Wort für diese Knolle als 'Bulbaschi' bezeichnet werden.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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