¿Qué dulce tradicional y pegajoso con sabor a azafrán, cardamomo y agua de rosas es el postre nacional de Omán?
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El halwa omaní es un manjar dulce y pegajoso elaborado con almidón, azúcar, ghee y agua de rosas, cocinado a fuego lento en grandes ollas de cobre. Tradicionalmente se sirve junto con café omaní amargo infusionado con cardamomo (kahwa) como símbolo de hospitalidad. Foto: Shuhrenataxmedov, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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