Come mantenere il pane fresco più a lungo: dove lo conservi?
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Il frigorifero è il posto peggiore per il pane: a circa 4 gradi, l'amido si indurisce più velocemente e il pane diventa raffermo e secco entro un giorno. Conservalo a temperatura ambiente in una dispensa per il pane o in un sacchetto, oppure congelalo a fette. Dal congelatore direttamente nel tostapane, e sembrerà di nuovo fresco.
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