Quel plat de fruits de mer emblématique du Maine se compose traditionnellement de fruits de mer frais dans un pain à hot-dog grillé ?
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Le lobster roll classique du Maine se compose de chair de homard fraîche légèrement mélangée à un tout petit peu de mayonnaise, servie dans un pain chaud grillé au beurre façon Nouvelle-Angleterre. C'est un incontournable des repas d'été sur la côte. Photo : Maguy23, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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