Nella tradizione greca, quanti strati di pasta fillo vengono usati per fare il baklava per simboleggiare gli anni della vita di Cristo?
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Il baklava greco è profondamente legato alle celebrazioni religiose, in particolare alla Pasqua. I 33 strati di pasta fillo sottilissima rappresentano i 33 anni della vita di Gesù Cristo sulla Terra. Sebbene i pasticceri moderni possano modificare questo numero per comodità, le ricette tradizionali greche continuano a onorare questo metodo di preparazione simbolico e laborioso.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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