¿Qué especia aromática tan apreciada es originaria de la región de Papantla en Veracruz, donde se cultivó por primera vez?
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El pueblo totonaca de Papantla fue el primero en cultivar la vainilla, cosechándola de orquídeas silvestres. Durante siglos, mantuvieron el monopolio de esta preciada especia hasta que investigadores franceses descubrieron cómo polinizar manualmente las plantas fuera de México en la década de 1840.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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