Welches hochgeschätzte aromatische Gewürz stammt aus der Region Papantla in Veracruz, wo es zuerst kultiviert wurde?
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Das Volk der Totonaken aus Papantla baute als Erster Vanille an und erntete sie von wilden Orchideen. Jahrhundertelang hatten sie ein Monopol auf dieses kostbare Gewürz, bis französische Forscher in den 1840er Jahren entdeckten, wie man die Pflanzen außerhalb Mexikos von Hand bestäubt.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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