Qual è il nome dell'amato piatto nazionale del Kuwait, tipicamente preparato con riso basmati, spezie profumate e carne?
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Il machboos è il comfort food per eccellenza in Kuwait. È caratterizzato da carne, pollo o pesce cotti a lento fuoco serviti su un letto di riso basmati molto condito. Il piatto deve il suo aroma inconfondibile a cardamomo, chiodi di garofano, cannella e lime nero essiccato, spesso guarnito con piselli spezzati e uvetta.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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