Wie heißt Kuwaits beliebtes Nationalgericht, das typischerweise aus Basmatireis, duftenden Gewürzen und Fleisch zubereitet wird?
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Machboos ist das absolute Wohlfühlessen in Kuwait. Es besteht aus langsam gegartem Fleisch, Hähnchen oder Fisch auf stark gewürztem Basmatireis. Seinen charakteristischen Duft verdankt das Gericht Kardamom, Nelken, Zimt und getrockneter schwarzer Limette, oft garniert mit gelben Erbsen und Rosinen.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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