Qual é o nome do popular espetinho de carne picante nigeriano, tipicamente preparado pelo povo haússa?
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O suya é uma comida de rua nigeriana muito querida, feita com carne grelhada no espeto e coberta com uma mistura picante de pasta de amendoim chamada yaji. O kilishi é um produto de carne temperada semelhante da mesma região, mas é preparado como carne seca desidratada em vez de ser grelhado fresco no espeto. Foto: WhisperToMe, Wikimedia Commons, CC0.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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