Quel type de gaufre belge est traditionnellement rectangulaire et légère ?
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La gaufre de Bruxelles est connue pour sa texture légère et croustillante et sa forme rectangulaire, souvent servie avec du sucre glace, des fruits ou de la crème fouettée. En revanche, la gaufre de Liège est plus dense, plus moelleuse et de forme irrégulière, contenant du sucre perlé qui caramélise à la cuisson. Les deux sont des délices belges très appréciés.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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