Was wird oft als das Nationalgericht Moldaus angesehen, das aus Maismehl zubereitet wird?
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Mămăligă, ein dicker Brei aus gelbem Maismehl, ist ein Grundnahrungsmittel der moldauischen Küche und wird oft als Beilage zu Eintöpfen, Käse oder Fleisch serviert. Es ähnelt Polenta und ist seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung, besonders in der ländlichen Bevölkerung. Es wird traditionell mit einem Löffel gegessen oder mit einer Schnur geschnitten, und seine Vielseitigkeit macht es zu einem beliebten Hausmannskostgericht.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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