Qual é o prato nacional do Egito, muito servido no Cairo, que consiste em arroz, macarrão, lentilhas e molho de tomate picante?
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O koshary é uma comida de rua incrivelmente popular no Cairo. Ele combina influências culinárias italianas, indianas e do Oriente Médio, finalizado com grão-de-bico e cebolas fritas crocantes. Apesar de seus ingredientes simples, fazer um koshary perfeito exige um tempo de preparo preciso para cada elemento.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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