¿Hacer que la lechuga mustia vuelva a estar crujiente?
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La lechuga mustia es simplemente lechuga que ha perdido humedad. Sumerge las hojas en un bol de agua helada durante quince minutos y las células se rehidratarán: crujientes como si la acabaras de comprar. Escurre bien. El microondas hace lo contrario: cocina la lechuga.
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