Qual é o nome do biscoito nacional tradicional do Iraque, tipicamente temperado com cardamomo e recheado com tâmaras?
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O kleicha é o amado biscoito nacional do Iraque, fortemente associado a celebrações festivas como o Eid. As famílias tradicionalmente reúnem-se para assar grandes lotes destes doces, aromatizados com água de rosas e cardamomo. Embora o recheio de tâmaras seja o mais popular, versões doces de nozes e coco também são comuns.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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