Quel est le nom du biscuit national traditionnel de l'Irak, généralement parfumé à la cardamome et garni de dattes ?
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Le kleicha est le biscuit national bien-aimé de l'Irak, fortement associé aux célébrations festives comme l'Aïd. Les familles se réunissent traditionnellement pour préparer de grandes quantités de ces pâtisseries, parfumées à l'eau de rose et à la cardamome. Bien que la farce aux dattes soit la plus populaire, des versions aux noix et à la noix de coco sont également courantes.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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