Quel savoureux plat de poisson et de riz, largement considéré comme le plat national, est un incontournable à Nouakchott ?
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Le thieboudienne, souvent orthographié chebujen en arabe hassaniya, est un plat adoré à base de poisson, de riz et de sauce tomate, mijoté avec des légumes comme des carottes et du chou. Issu des traditions côtières wolofs, il est devenu un incontournable culinaire dans les foyers de Nouakchott. Photo : KVDP, Wikimedia Commons, Domaine public.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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