Quel terme utilise-t-on en Afrique du Sud pour un rassemblement social traditionnel autour d'un barbecue ?
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Un braai est bien plus que la simple cuisson de viande ; c'est une coutume sociale essentielle partagée par tous les groupes culturels en Afrique du Sud. Le mot vient de l'afrikaans et implique traditionnellement de cuisiner sur un feu de bois ou de charbon de bois.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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