Quale piatto di noodle vietnamita, reso famoso da Barack Obama ad Hanoi, consiste in maiale alla griglia su vermicelli di riso?
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Il bún chả è una famosa specialità di Hanoi a base di maiale alla griglia, vermicelli di riso, erbe fresche e una salsa tiepida in cui intingere il cibo. Nel 2016 il presidente Barack Obama e lo chef Anthony Bourdain hanno gustato questo piatto in una trattoria locale di Hanoi, che in seguito ha conservato il loro tavolo sotto una teca di vetro come omaggio.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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