Quale piatto di pasta fritta unico è una famosa specialità culinaria di St. Louis, nel Missouri?
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I toasted ravioli sono un amato antipasto creato nel quartiere italiano 'The Hill' a St. Louis. Nonostante il nome, la pasta ripiena di carne viene fritta anziché tostata, e poi cosparsa di formaggio parmigiano. Si dice siano stati inventati per errore quando uno chef fece cadere dei ravioli nell'olio bollente.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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