Quale tradizionale acquavite d'uva aromatizzata all'anice diventa bianco latte se mescolata con acqua e ghiaccio?
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L'arak è la bevanda alcolica tradizionale libanese, distillata da uva fermentata e infusa con anice. Quando si aggiunge acqua, gli oli essenziali dell'anice si emulsionano, trasformando il liquido trasparente in un bianco torbido e latte.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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