Quel plat traditionnel hondurien consiste en une tortilla de blé repliée sur des haricots rouges écrasés, du fromage et de la crème aigre ?
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La baleada est l'un des plats honduriens les plus emblématiques, originaire de la côte nord du pays. Bien que la version de base contienne des haricots, de la mantequilla (crème aigre hondurienne) et du fromage, on y ajoute souvent des œufs brouillés, de l'avocat ou de la viande grillée pour un repas copieux. Photo : Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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