Was ist die Hauptzutat der traditionellen ägyptischen grünen Suppe namens Molokhiya?
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Molokhiya ist eine sehr beliebte ägyptische Suppe aus fein gehackten Blättern der Langkapsel-Jute. Sie hat eine besondere Konsistenz und wird traditionell mit Reis und Hühnchen oder Kaninchen serviert. Foto: Habib M'henni, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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