Welche vietnamesische Stadt ist berühmt für „pho kho“, eine einzigartige trockene Version, bei der Brühe und Nudeln getrennt serviert werden?
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Die Stadt Pleiku im zentralen Hochland ist berühmt für „pho kho“ (trockenes Pho), auch bekannt als „Zwei-Schüssel-Pho“. Die Gäste erhalten eine Schüssel mit bissfesten Nudeln in einer herzhaften Sojasauce und eine zweite Schüssel mit kochend heißer Rinderbrühe zum Schlürfen zwischen den Bissen. Foto: Cubuiminhquang, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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