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Besh Qozon, también conocido como el Centro de Plov de Asia Central, prepara miles de kilogramos del plato nacional de Uzbekistán, el plov, todos los días. Los maestros cocineros preparan arroz, carne, zanahorias y especias en gigantescos calderos de hierro sobre fuego de leña al aire libre, creando un espectáculo culinario inolvidable.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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