Welche traditionelle estnische fein gemahlene Mehlmischung wird oft zum Frühstück gegessen?
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Kama ist eine traditionelle estnische fein gemahlene Mehlmischung, die typischerweise aus geröstetem Gersten-, Roggen-, Hafer- und Erbsenmehl hergestellt wird. Sie wird oft zum Frühstück mit Buttermilch, Kefir oder Joghurt genossen, manchmal gesüßt oder mit Beeren. Diese nahrhafte und vielseitige Zutat ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in der estnischen Küche.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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