那道受欢迎的突尼斯炸 Pastry 叫什么名字？里面通常塞有鸡蛋、金枪鱼、欧芹和刺山柑？

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正确答案: Brik

Brik 是一种用薄 malsouka 面皮制作的咸味点心。吃整个鸡蛋 brik 的经典方法是咬上一口，同时不让温热流淌的蛋黄洒出来。这是在神圣的斋月期间供应的传统主食。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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