Was ist eine grundlegende Zutat in fast der gesamten griechischen Küche?
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Olivenöl ist wohl die grundlegendste und allgegenwärtigste Zutat der griechischen Küche und wird großzügig zum Kochen, in Salaten und Dressings verwendet. Griechenland gehört zu den weltweit führenden Produzenten von Olivenöl, und es ist seit Jahrtausenden der Eckpfeiler der griechischen Ernährung sowie tief in der kulturellen und kulinarischen Identität verankert. Foto: Poyraz 72, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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