In welcher Stadt soll die Tradition von Fish and Chips ihren Ursprung haben?

Der genaue Ursprung ist umstritten, aber London wird oft zugeschrieben, in den 1860er Jahren den ersten Fish-and-Chips-Laden eröffnet zu haben, der von jüdischen Immigranten eingeführten gebratenen Fisch mit Pommes frites kombinierte, die im industriellen Großbritannien populär wurden. Dieses einfache Gericht wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel, besonders in der Arbeiterklasse, und ist bis heute ein geliebter, ikonischer Bestandteil der britischen Küche, oft genossen mit einem Schuss Essig.

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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)