Sind braune Eier nahrhafter als weiße Eier?

Die Farbe der Eierschale wird nur durch die Hühnerrasse bestimmt (braune Eier stammen normalerweise von Hühnern mit roten Ohrläppchen, weiße Eier von Rassen mit weißen Ohrläppchen). Die Ernährung, der Geschmack und die Qualität im Inneren sind identisch. Braune Eier kosten manchmal mehr, einfach weil die Hühner oft größere Rassen sind, die mehr Futter fressen.