Quel est l'ingrédient principal du daraba, un ragoût traditionnel et très populaire au Tchad ?
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Le daraba est un plat tchadien très apprécié, préparé avec des gombos frais, des patates douces, des tomates et des légumes-feuilles, le tout mijoté dans une riche sauce au beurre de cacahuète. Il est traditionnellement servi avec une bouillie de mil épaisse appelée eshi. Photo : YACOUB DOUNGOUS, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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