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佩珀罗尼卷(pepperoni roll)是朱塞佩·阿尔吉罗(Giuseppe Argiro)于20世纪20年代在费尔蒙特的乡村俱乐部面包房发明的。由于煤矿工人在地下长时间工作且没有冷藏设施,这种耐储存、便携且美味的小吃成了完美的便当。在烘烤过程中,肉类散发出的香辣油脂会渗透到松软的面包中。
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来源:维基百科 (CC BY-SA)
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