Welcher herzhafte Snack aus Hefeteig mit würziger Füllung wurde in West Virginia für Bergleute erfunden?
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Die Pepperoni Roll wurde in den 1920er Jahren von Giuseppe Argiro in der Country Club Bakery in Fairmont entwickelt. Da Bergleute lange Schichten unter Tage ohne Kühlung arbeiteten, war dieser haltbare, handliche und leckere Snack die perfekte Brotzeit. Beim Backen zieht das würzige Öl der Salami in den weichen Teig ein.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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