Quel est le nom du célèbre et copieux sandwich au steak uruguayen qui est un incontournable culinaire à Montevideo ?

Le chivito est le plat réconfortant par excellence en Uruguay, composé de bœuf finement tranché, de jambon, de fromage, de laitue, de tomate et de mayonnaise dans un pain. La légende raconte que le plat a été inventé dans les années 1940 lorsqu'un client a demandé de la viande de chèvre (chivito), que le chef n'avait pas, alors il a rapidement préparé ce riche sandwich au steak à la place.

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