¿Cómo se llama el icónico y contundente sándwich de lomo uruguayo que es un clásico culinario en Montevideo?
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El chivito es la comida reconfortante por excelencia de Uruguay, que lleva carne de res cortada finamente, jamón, queso, lechuga, tomate y mayonesa en un pan. La leyenda cuenta que el plato se inventó en la década de 1940 cuando un cliente pidió carne de chivito, la cual el chef no tenía, por lo que rápidamente preparó este contundente sándwich en su lugar.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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