Quale paese sudamericano ha ufficialmente dichiarato il ceviche patrimonio culturale nazionale nel 2004?
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Il Perù ha dichiarato il ceviche patrimonio nazionale nel 2004. Il paese celebra persino la Giornata Nazionale del Ceviche il 28 giugno. Storicamente, la civiltà Moche nel Perù settentrionale preparava un piatto simile utilizzando succhi fermentati molto prima dell'arrivo degli spagnoli.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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