哪道以水煮宽面条和细碎肉末为特色的传统菜肴被视为吉尔吉斯斯坦的国菜？

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正确答案: 别什巴尔马克

Beshbarmak 的字面意思是“五根手指”，因为这道菜传统上是用手抓着吃的。它以煮熟的肉（通常是马肉或羊肉）铺在宽面条上，并配有被称为 chyk 的浓郁肉汤。它是吉尔吉斯斯坦家庭和比什凯克餐厅中体现好客之道的终极美食。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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