Welche traditionellen Proteine werden in einem klassischen Nasi Lemak neben dem duftenden Reis serviert?
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Nasi Lemak gilt weithin als das Nationalgericht Malaysias und besteht aus Reis, der in Kokosmilch und Pandanblättern gekocht wird. Die traditionellen Beilagen sind würziger Sambal, geröstete Erdnüsse, frische Gurkenscheiben, hartgekochtes Ei und knusprig frittierte Sardellen, die lokal als Ikan Bilis bekannt sind. Foto: Meandkancil2020, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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