¿De qué dulce producto agrícola es Quebec el principal productor mundial, abasteciendo más del 70% del mercado global?
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Quebec es la potencia absoluta en la producción de jarabe de arce, cosechando millones de galones de savia cada primavera. La provincia incluso mantiene una reserva estratégica de jarabe de arce para mantener los precios estables a nivel mundial, lo que demuestra lo vital que es este 'oro líquido' para su economía.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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