根据匈牙利烹饪纯粹主义者的说法，绝不能用哪种食材来使传统古洛什汤（goulash）变浓？

点一下你的选择

正确答案: 面粉

在匈牙利烹饪中，加面粉来使古洛什汤变浓被认为是一个重大的烹饪错误。相反，汤汁浓郁、丝滑的口感应该完全来自于慢炖肉类释放出的天然明胶以及大量切碎的洋葱长时间熬煮后的融解。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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