Quel est le nom du pain plat traditionnel au levain, semblable à une crêpe, souvent mangé au petit-déjeuner en Somalie ?
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Le canjeero, également connu sous le nom d'anjero, est un incontournable de la cuisine somalienne. Il est plus fin et plus petit que l'injera éthiopienne et se déguste traditionnellement au petit-déjeuner avec du thé, de l'huile de sésame, du sucre ou même de la viande séchée appelée odka. Photo : Gilabrand (talk), Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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