Cos'è il 'Judd mat Gaardebounen', un piatto tradizionale lussemburghese?
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Il Judd mat Gaardebounen è considerato uno dei piatti nazionali del Lussemburgo, un pasto sostanzioso spesso servito con patate lesse. L'origine del nome 'Judd' è dibattuta: alcune teorie lo collegano al colore scuro delle fave, mentre altre rimangono inconcludenti.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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