Was ist 'Judd mat Gaardebounen', ein traditionelles luxemburgisches Gericht?
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Judd mat Gaardebounen gilt als eines der luxemburgischen Nationalgerichte, eine deftige Mahlzeit, die oft mit Salzkartoffeln serviert wird. Über den Ursprung des Namens 'Judd' wird gestritten, wobei einige Theorien ihn mit der dunklen Farbe der Saubohnen in Verbindung bringen, während andere ungeklärt bleiben.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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