Papel alumínio: lado brilhante ou fosco virado para a comida?
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Os dois lados são criados na fábrica através do processo de laminação de duas folhas ao mesmo tempo: o lado que fica contra o rolo torna-se brilhante, e o lado que fica contra a outra folha torna-se fosco. Para cozinhar, congelar ou cobrir, não faz diferença. Apenas em papéis alumínio especiais antiaderentes é indicado qual lado deve ficar virado para a comida.
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