Was wird beim Nationalgericht von St. Vincent und den Grenadinen traditionell zu gebratenem Jackfish serviert?
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Geröstete Brotfrucht und gebratener Jackfish bilden das beliebte Nationalgericht der Inseln. Brotfrucht wird typischerweise über offenem Feuer geröstet, bis sie verkohlt ist, und dann in Scheiben zusammen mit gewürztem, knusprigen Jackfish serviert. Diese Kombination ehrt das tiefe See- und Landwirtschaftserbe des Landes.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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