¿De qué importante cultivo agrícola en México, alabado mundialmente por su calidad orgánica, es Chiapas el principal productor?
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Chiapas produce más café que cualquier otro estado mexicano; sus suelos volcánicos de gran altitud y la sombra de los árboles ofrecen las condiciones perfectas para los granos de arábiga. Gran parte de este café es cultivado por pequeñas cooperativas indígenas comprometidas con métodos agrícolas sostenibles y orgánicos.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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