Quelle marque de chocolat artisanal de renommée mondiale est produite et a son siège dans la capitale de São Tomé ?
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Claudio Corallo est un agronome italien qui a créé une chocoliterie très réputée à São Tomé. Son choix de privilégier des méthodes traditionnelles et artisanales ainsi que des variétés de cacao rares et patrimoniales lui a valu la réputation de fabriquer l'un des chocolats les plus fins et les plus purs au monde.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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